#燕窝# #乳腺癌# 患者能不能吃？
燕窝属于名贵的营养#保健品# ，含有丰富的蛋白质、维生素、铁、锌、磷等矿物质，燕窝含有燕窝酸（一种神经氨酸的衍生物），服用燕窝可以增强免疫系统、起到润肺，化痰止咳的功效。不过，激素受体阳性乳腺癌患者还是应该谨慎食用。

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鸭肉

春天是一个适合吃鸭的季节，这与鸭肉本身的食疗作用息息相关。春天的鸭肉，肉质很鲜嫩，营养丰富，能及时补充蛋白质，维生素，矿物质。鸭肉味甘，性凉，可以滋五脏，除秋燥，很适合体热上火的人吃。老中医对鸭肉有很高的评价：滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。足以说明鸭肉的好处。鸭子可以用来煲汤，炖，红烧，烤等。特别是配上一些白萝卜或者胡萝卜一起炖，太美味了。

酸梅鸭

食材准备：半边鸭、姜片、洋葱、红葱头、半碗酒酿或者白酒、3勺生抽、2勺酸梅酱（超市都有买）、冰糖、2颗八角、2片香叶
做法步骤：

1、把买回来的半边鸭，小绒毛先处理干净，再清洗干净。

2、把处理干净的鸭子，淋上老抽上色，涂抹均匀，腌制10分钟。利用腌制的时间，切点姜片，洋葱，红葱头。

3、起锅热油，先把鸭皮的一面煎至金黄，再翻面继续将两面煎至金黄，盛出锅。

4、再起油锅，把刚刚准备好的配料倒入锅里，炒香。炒香后，把火调到最小火，把鸭肉放上。

5、淋入半碗酒酿或者白酒，3勺生抽，2勺酸梅酱（超市都有买），冰糖，2颗八角，2片香叶。然后倒入清水，水量以没过鸭肉一半就可以了。盖上锅盖，大火烧开后转小火煮20分钟。

6、20分钟后，翻个面，继续再煮20分钟。煮好后，把调料先捞出，然后改大火收汁。收汁的时候，用勺子不停的把汤汁均匀的浇在鸭肉上面。这样做出来的酸梅鸭颜色更均匀。

7、好了，颜色好看，又香浓，捞出放凉。汤汁不用完全收干，留一点汤汁等一下再淋在鸭肉上面。

8、放凉后，切成小块，把汤汁热一下淋在上面。哇！要流口水了。

9、鸭肉吃起来口感酸甜，香而不柴，比炒鸭肉好吃多了。

早上到公司喝了普洱熟茶高手赠送的古树熟普。
我们说的普洱茶都是指黑茶类的普洱。而非绿茶类的生普。
在公司我们喝茶都很简单。如果不是审评的话，就直接玻璃杯泡。
结果高手发来图三图四。惭愧。
好茶确实得用朱泥紫砂壶泡的。

虽然我们就用玻璃杯简单泡一泡，这个古树的丰富矿物质还是把我们给震撼了。特别甜，韧（注意不是润）。
总有那么一些人，
脸上总是有甜美的笑
你其实不知道TA们隐藏了多少心酸
但是
无论何时
Ta们脸上总是微微笑眼里总是闪闪亮
好吧
这个茶就是给我这样的感觉

虽然图一图二很渣
但是。。。
就是这样泡
我们都可以感受它的美