古蔺麻辣鸡古蔺县的一种特色食品，是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称，每当逢年过节古蔺的家家户户就准备一只大公鸡以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝。
后来有发展出了味道怪异的古蔺椒麻鸡与古蔺麻辣鸡被后人称之为：正中不过麻辣，怪异不过椒麻。享誉整个四川，已经走出川内，在其它省市占住了脚根，并且远销美国。

老家的古蔺麻辣鸡！海椒油太霸道辣的跳！
颜小姐家的面包好久不吃！品种多了不少！年前囤囤！
一般我们不弄饭最喜欢就是去吃宜宾燃面的面和炒菜！有家乡味儿！
目前状态：等放假[doge][doge][doge][doge][doge][doge]（而且这个状态还会持续）#我的美食plog##plog博主日记##不可辜负的美食##金金的家常##美食[超话]#

又又又又快过年啦 [2022]人还没有回家但是舌头已经按耐不住了 四川泸州的好吃的 快来看看有吃过的吗（墙裂安利 [喵喵]没吃过的快去吃吃吃！）
糍粑：虽然现在到处都有糍粑 但是我吃过最好吃的糍粑还是家里某菜市场卖的 真的超级超级糯！大街小巷还会有推着小车卖糍粑的 跟其他地方卖的不一样 是一个一个小球形状 裹黄豆粉和白糖 属于刚刚打出来的糍粑 没有二次加热也没有煎炸过 非常！好吃！

黄粑：一种用叶子包的点心（有点像粽子？但是味道和粽子完全不一样） 一般是红糖口味的 糯糯的 可以直接蒸 也可以切片煎 煎出来外煎里糯 绝绝子

白糕：就像名字一样 通体洁白 圆圆的一个 味道有点像江浙的小吃水塔糕

猪儿粑：[笑cry]奇奇怪怪的名字 好像就是因为它白白圆圆的像所以叫猪儿粑 外面是糯米皮 里面是肉馅加了各种配菜 有点咸口汤圆那意思 但是是蒸出来的 一咬开就流油了 贼香 妥妥热量炸弹hh

古蔺麻辣鸡：舌尖上的中国推荐过的一道美食 这个鸡跟我们平时买的 外卖的各种烧鸡啊 蒸鸡啊都完全不一样 用的是农村的土鸡 个头比较大 一点点腥味都没有 肉质紧实筋道 一只鸡要一百多到两百 配上香掉头的蘸料 [二哈]大学带过几次给朋友 无一差评 吃过的都惦记上了

还有很多 以后想起来再给大家分享快告诉我你们家乡的好吃的 #不可辜负的美食##家乡美食#