#芝麻的每一天#最近上班的时间是越来越短了。
早上九点半上班,十一点就溜了。下午三点钟上班,磨到六点。算起来一天上班四个半小时。
所以这样的话,每天中午做个点心绰绰有余。
今天的甜点是!布朗尼!!
两三年前做过一次布朗尼,印象中口感一般。这次找的这个配方看着就很靠谱,虽然糖量很大——实在是大,大到我需要咬咬牙下定决心才按配方倒糖——但配上表面的焦糖饼干,一口下去不会感觉到甜,只会感觉到美好。
外部是干的,内部湿润柔软,配上顶部的饼干——太好吃了吧。
xgg吃完一小块意犹未尽,听到说还能再吃一块,眼睛都亮了:
“真的吗?那我不客气了!”
好吃到xgg问我,是不是买来的蛋糕切开来的。
这么好吃的布朗尼,热量一定很高吧?
没错。一整个有近3000大卡,一块就是360大卡。
什么意思呢,就是我要是吃了三块,我一天都不能吃别的东西了。
好吃,是要付出代价的。
前两天体重疯狂下降,甚至降到了50,有点吓人。希望早点达到满意的体重,然后可以想吃啥吃啥。
早上九点半上班,十一点就溜了。下午三点钟上班,磨到六点。算起来一天上班四个半小时。
所以这样的话,每天中午做个点心绰绰有余。
今天的甜点是!布朗尼!!
两三年前做过一次布朗尼,印象中口感一般。这次找的这个配方看着就很靠谱,虽然糖量很大——实在是大,大到我需要咬咬牙下定决心才按配方倒糖——但配上表面的焦糖饼干,一口下去不会感觉到甜,只会感觉到美好。
外部是干的,内部湿润柔软,配上顶部的饼干——太好吃了吧。
xgg吃完一小块意犹未尽,听到说还能再吃一块,眼睛都亮了:
“真的吗?那我不客气了!”
好吃到xgg问我,是不是买来的蛋糕切开来的。
这么好吃的布朗尼,热量一定很高吧?
没错。一整个有近3000大卡,一块就是360大卡。
什么意思呢,就是我要是吃了三块,我一天都不能吃别的东西了。
好吃,是要付出代价的。
前两天体重疯狂下降,甚至降到了50,有点吓人。希望早点达到满意的体重,然后可以想吃啥吃啥。
今年的夏天来得太早了,最近已经开始昼长夜短,生物钟仿佛也如此,失眠不是一两天;看了凌晨两三点的路灯,也看了清晨六七点的环卫工人.下班回来休息了五六天,心里还在暗自窃喜因为停运带来的更多休息时间,却在高兴之余接到通知说自己是在休年假;顿时心里有一万匹在奔腾,打工人的命就是最基本的知情权都不配拥有. 不过也好,现阶段疫情紧张且勒紧裤腰带过日子的阶段年假便更是无处可去.晚上空空如也的公交车,听着情歌吹着晚风,和司机共享着一块八角钱带来的温柔也挺好.生活充满烦恼、无奈 也处处皆是浪漫, 年假就这样快结束了.
#微书摘# 《红楼梦》中的美食:桂圆汤
贾宝玉正在东府里睡中觉,忽被恶梦惊醒,大叫了一声,觉得迷迷惑惑,若有所失。众人忙端上桂圆汤来,给他吃了两口。 宝玉定了神,遂起身整衣(第六回,“程乙本”中无此节)。又有一次宝玉病得死去活来,王夫人叫人端了桂圆汤叫他喝了几口,渐渐地定了神(一百一十六回)。林黛玉病得不省人事时也由紫鹃灌了两三匙桂圆汤和的梨汁,忽又觉得心里似明似暗的(九十八回)。
书中三写桂圆,并且立见效果,其作用是很明显的。
桂圆又叫龙眼、圆眼,能补心益智,养心安神。大药学家李时珍赞曰:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”(《本草纲 目》)。主要产地在闽、台、两广及云南、四川等省,而以福建 省的“兴化桂圆”被视为上品。“兴化”指古代的兴化府,即今日之莆田及其相邻的仙游、福清等县。由于桂圆有很好的补益之功,南方人一向珍爱之,常为冬令补品,同时又是名贵药材。具体食用方法举例如下:
取桂圆五、七枚,如系小粒桂圆可加至十余枚,去外壳入锅,烧汤一小碗,开锅后稍煮片刻,冲入白糖,连桂圆肉一起吃下,味道甘甜。每天吃一次,能安心、定神、养血。——宝玉吃 的那桂圆汤大约也是这样做的。
桂圆7枚去壳,酸枣仁10克(中药店有售),煎汤一小碗,临睡前吃下,对神经衰弱引起的失眠有治疗作用。
但桂圆稍有热性,素来就“阴虚火旺”者(如口干多饮,唇 焦舌燥等),或正在发烧者暂时不吃为宜。否则会增加内热,反受其害。黛玉的桂圆汤中和上“梨汁”,主要是为了对其热性起 平抑作用。
本文节选自秦一民先生的《#红楼梦# 饮食谱》一书。
贾宝玉正在东府里睡中觉,忽被恶梦惊醒,大叫了一声,觉得迷迷惑惑,若有所失。众人忙端上桂圆汤来,给他吃了两口。 宝玉定了神,遂起身整衣(第六回,“程乙本”中无此节)。又有一次宝玉病得死去活来,王夫人叫人端了桂圆汤叫他喝了几口,渐渐地定了神(一百一十六回)。林黛玉病得不省人事时也由紫鹃灌了两三匙桂圆汤和的梨汁,忽又觉得心里似明似暗的(九十八回)。
书中三写桂圆,并且立见效果,其作用是很明显的。
桂圆又叫龙眼、圆眼,能补心益智,养心安神。大药学家李时珍赞曰:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”(《本草纲 目》)。主要产地在闽、台、两广及云南、四川等省,而以福建 省的“兴化桂圆”被视为上品。“兴化”指古代的兴化府,即今日之莆田及其相邻的仙游、福清等县。由于桂圆有很好的补益之功,南方人一向珍爱之,常为冬令补品,同时又是名贵药材。具体食用方法举例如下:
取桂圆五、七枚,如系小粒桂圆可加至十余枚,去外壳入锅,烧汤一小碗,开锅后稍煮片刻,冲入白糖,连桂圆肉一起吃下,味道甘甜。每天吃一次,能安心、定神、养血。——宝玉吃 的那桂圆汤大约也是这样做的。
桂圆7枚去壳,酸枣仁10克(中药店有售),煎汤一小碗,临睡前吃下,对神经衰弱引起的失眠有治疗作用。
但桂圆稍有热性,素来就“阴虚火旺”者(如口干多饮,唇 焦舌燥等),或正在发烧者暂时不吃为宜。否则会增加内热,反受其害。黛玉的桂圆汤中和上“梨汁”,主要是为了对其热性起 平抑作用。
本文节选自秦一民先生的《#红楼梦# 饮食谱》一书。
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