（医患家特约作者：协和阿伟）

自从元气森林推出0糖0脂0卡的饮料后，各商家像是发现了一个新大陆一样，各种标着0糖0脂0卡的饮料如雨后春笋一般冒了出来，作为一名消费者，不自觉地就被铺天盖地的宣传洗脑了，选饮料时0糖0脂0卡的饮料变成了首选，之前担心喝饮料变胖的人们也开始大胆放心的饮用了。当消费逐步回归理性后，对0糖0脂0卡饮料的质疑声慢慢多了起来，那么就让我们去认识一下0糖0脂0卡饮料的真相。

首先，这里面的0是不是真的就是没有？“0糖”饮料并不等于一点糖都不含有，在我们国家的预包装食品营养标签食品安全国家标准中有明确规定，只要每100克的固体食物或者是每100毫升的液体食物中，其糖的含量如果小于等于0.5克，就可以在标签上标识“0糖”或者无糖；当食物中的能量低于17 KJ（4千卡）/100 g固体或100 ml液体，即可标注为“0卡食品”。所以“0糖”“0卡”并不是真正意义上的无糖无能量。

其次，学过生物学的都知道糖包括单糖即葡萄糖、半乳糖和果糖，双糖即乳糖、麦芽糖和蔗糖，多糖即淀粉、糖原和纤维素。既然“0糖”饮料糖含量这么低，饮料里的甜味从哪里来的？非糖类的甜味剂中天然甜味剂有甜菊糖、甘草等；人工合成甜味剂有糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖等。甜味剂具有减少对牙齿损害、减少卡路里摄入的优点，但长期摄入可以提高对甜味的感觉阈值，增加食量。

综上，我们可以看到0糖0脂0卡饮料只是对糖和热量的含量低于国家规定的最低标准，并非真正意义的没有，是商家促销的一种手段。大量的饮用，同样可以增加体重，提高血糖水平。