#100元打卡福清龙田遛街夜市#
#龙田遛街夜市##投闽状[超话]#
做为福清政府一个重要工程,夜色经济重要的组成部分,龙田遛街夜市逐步展露新颜,并于2022年元旦开始投入使用。[打call]

龙田遛街夜市以80、90年代怀旧复古为主基调,深挖龙田特色人文历史,展示特色的本土小吃[馋嘴]和琳琅满目的小商品、老旧物件同时,再现历史古镇龙田的繁荣景象。
走进夜市,宛若穿越回到了80、90年代。眼前,熟悉的地名店招映入视线,耳畔,浓浓的福清“地瓜腔”亲切悦耳,鼻腔,儿时的味道随风飘来,感官被打开,回忆也被瞬间勾起,随着夜幕降临,在光影的变幻中,流光随灯柱向上迸发,打造出无比绚丽的景观,仿似海市蜃楼,又如梦中远景,让冬夜逐渐地温柔[心]了起来,让人们也忘却了白天的疲惫。
踏着“遇见桥”拾级上下,老式信箱、摩托车行、龙田邮电局、东华水产、钟表行、龙田供销社、福清第三中学教室等场景还原,用专属于八九十年代的物什,跨越时光来到你身边,带你回忆阔别已久的龙田旧时光。作为新市街地标性建筑中心环岛灯塔--263灯塔,曾经默默陪伴着龙田人民走过20多年的岁月。如今,旧貌换新颜。它整体高度达26.3米,寓意爱留下,与遇见桥交相辉映,绚丽夺目✨✨✨。

这里烟火氤氲、美食云集、香气漫漫。120多个摊位聚拢出的光景是最大的人气。寒冬的夜晚,牛肉汤、杂烩汤突突地在锅里翻滚,香气四溢,热气腾腾,一碗下肚,不仅香气开胃,整个人从头到脚都暖和起来,抚慰生活奔波中倍感疲劳的身心脾胃。
还有各摊铺的光饼,总能唤起人们最初的记忆。一块光饼在手,那经炭火烘烤出来的独特气味,直沁肺腑,勾人食欲。咬一口,那香脆、软韧和微咸,让人越嚼越有味道。光饼原是戚家军士兵自制的烧饼,用做行军打仗干粮,后来从一块小圆饼不断衍生出光饼夹、紫菜饼等吃法。
福清海蛎饼也是福清特有的美食,它用米浆、黄豆为原料,辅以各类配料,一口下去,酥脆可口,壳酥馅鲜,回味无穷,配着鼎边糊、豆浆,是许多老龙田吃了一辈子的早餐。
在遛街夜市入口处,你还会发现有这样几个别具一格的炸物摊,炸海苔饼、炸芋米果、炸糟鳗、虾芋丝、炸米菱......
对很多年轻人来说是在别处都见不到的龙田风味炸物,对很多老一辈的龙田人来说,不仅是一种吃食,更是一道自儿时起就不曾磨灭的印记。
有些美食不仅温暖你的胃,更抚慰岁月流逝中不变的那颗龙田稚子心。除了各种充满老龙田风味的名小吃,遛街夜市里面的新晋网红美食更是值得一尝,御冠食品的鱼丸、墨鱼爆蛋、冷串、黄记海鲜、丸善章鱼烧、厨大大杂烩汤等等。

列肆如林,最抚人心,人间烟火,最是动人,没有什么困难是美食解决不了的,如果有说明你还没来龙田遛街夜市。食客、摊主、游客、管理员,那些藏在烟火里的人生,一起构成了,夜色中最真实的生活风景,有时间了,不妨去感受一番,看看那些认真生活的人们,你会觉得那是温暖中的一道靓丽线。
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#方志动态# “方”言南京 | 明日立秋

今日吃下昼,明天啃西瓜

一晃一年过了一半,明天就立秋了,进入了秋季的第一个节气。说起来,今天算是夏天里头的最后一天了,但现在还是“中伏天”呢,挨摆天气还要热一段时间。白天长,夜里短,南京人在夏日里有午后“吃下昼”的风俗,又称作吃“中点心”。据清末陈作霖《金陵物产风土志》载:“夏昼极长,则下午增一小餐,谓之中点心。果饵有煮菱、熟藕、糖芋之属,粉粢有茯苓糕、黄松糕、甑儿糕之属,市人担而卖之。”“吃下昼”一般在午后三四点钟的时候,夏日人体消耗大,天黑的迟,晚饭要在太阳落山之后,这时需要略吃一点东西垫一下,小孩子们更是等着每天在这个时候可以解解馋。南京“吃下昼”的品种很多,像是熟老菱、熟藕、热苞芦、炕山芋、煮山芋、糖芋苗、糖粥藕、酒酿元宵、赤豆元宵、小馄饨、麻团、油炸干、老卤干、回卤干、甑儿糕、发糕、粽子、鸡头果、糖炒栗子、炸白果、金刚脐、炒米团等等。等,我记得我小时候我家人还会用锅巴加少许盐或糖开水泡食之,不过夏天嘛,还是喝一碗绿豆百合汤最多。

明天到底是立秋了,立秋要吃西瓜,是"啃秋"的意思。这也不光是南京人的传统,不过 "啃秋"出自于民国时期出版的《首都志》记载∶"立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。"意思是用西瓜"啃"去余夏暑气,"啃"下"秋老虎",迎接凉爽的秋季。
我小时候还听老人们讲,说是立秋吃西瓜,可以烂鸡毛猪毛。意思是清除平时我们所吃东西时藏留到肚子里头的一些垃圾,像我吃旺鸡蛋吃猪头肉看到毛拔不干净的时候,爷爷奶奶就会跟我讲,不要紧,夏天的时候多吃点儿西瓜就行了,应该说也是一种美好的希望吧。疫情笼罩下的南京,明天立秋,让我们一起啃个大西瓜,祝福南京,加油!

(图片来自网络)

​播报:窦予然
审听:王达云
审核:窦予然
发布:梁 刚


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