#质在四方#【#卡士回应酸奶酵母超标60倍#:产品留样检测合格】4月13日,针对一周前上海市市场监督管理局抽检出的酵母含量不合格问题,卡士相关人士回应第一财经表示,卡士相关批次的产品留样,经苏州市产品质量监督检验院、苏州海关综合技术中心等机构检测均符合国家标准,酵母超标应为产品出厂后储存温度不达标所致。
4月6日,上海市市场监督管理局发布了2022年第7期省级食品安全抽检信息,卡士酸奶在列。抽检信息显示,卡士酸奶(苏州)有限公司生产、统一超商(上海)便利有限公司永新坊店销售的双歧杆菌C-I风味发酵乳抽检样品不合格,不合格项目为酵母。该批次样品酵母项检验结果为6000CFU/g,标准值为≤100CFU/g,也就是超出了标准值60倍。(第一财经)
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