【微海私护小知识】1⃣8⃣7⃣
气血不足并非大补就能解决（2）
绝大多数人认为：气血不足，多吃点补气血的就能好。然而冰冻三尺非一日之寒，气血不足夜绝非一天两天的问题，所以我们的身体不是池塘，缺水的时候直接倒就行。
并且以我们目前的饮食结构和生活环境，并不适合像人参、鹿茸这样的大补产品。很多小仙女爱吃的红枣和阿胶糕90%以上都是智商税，甚至有些脾胃不好的人根本无法吸收，导致上火冒痘。

我打小儿就爱吃各种耳，除了那些荤耳之外，木耳凉菜和银耳羹我最喜欢。尤其银耳羹，小时候总看我姥爷吃，觉得这玩意儿可贵气了，淡黄色亮晶晶，吃起来又软滑Q弹，一口下肚感觉整个人都被抚慰了。

不知道你们哈，我反正是想吃什么就必须马上吃到，隔顿甚至隔天再吃就没有那个feel了，令人生失色。
但吃银耳有个问题就是你得先泡上一段时间才能煮，经常是我早些时候还没想吃，想吃的时候夜又已经有点儿深了，犹豫之下还是泡上，没等泡好人困了，第二天又被其他事情耽搁，最后好好的一朵大银耳就在冰箱里长了毛。

现在有金燕耳就不一样了，随想随吃，不用清洗和泡发，一切都给你处理好了，放小焖烧杯里倒上热水闷40分钟就可以吃了，还着急的话就上锅煮，20分钟搞定。哪怕是工作日，早上起来先在焖烧杯里放两三勺银耳，然后倒进开水拧好盖子再去洗漱，收拾停当后银耳也焖好了。银耳的饱腹感特别强，而且几乎0糖0卡0脂肪饱腹感又特别强，哪怕你在减肥也可以放心吃。

我是喜欢吃纯银耳羹，以前还加点儿红枣，现在为了控糖也不放了。其实银耳羹里可以放的东西很多，木瓜金桔红薯雪梨枸杞桂圆啥的都行，我估摸着炖猪蹄应该也能好吃。

对了，因为要取银耳最优质的的部分下来，所以煮之前看起来是比较碎的，绝对不是边角料哈，我自己拿整个银耳泡发后也要先撕得碎碎的再下锅熬。

再来就是金燕耳跟普通银耳最大的区别就是培养基上的区别了，金燕耳是采用土茯苓、莲子、淮山等12种中草药作为培养基培植的，而普通的银耳可能就是棉籽壳，麦麸这些东西，营养价值完全不是一个档期，金燕耳的胶质和营养价值都是普通银耳的4倍之多！

随包装还有黑芝麻糊小米银耳羹等等，都是打开就能吃的，怎么样，想马上吃就马上吃，想DIY也不费劲。家里备上点儿，还怕什么深夜嘴馋肚饿的。

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