#农技推广#【番茄春季采后管理意见】番茄含有丰富的维生素、矿物盐、碳水化合物，其特有的番茄红素更具有良好的抗氧化效果，并且果实形状各异，颜色多样，既可做蔬菜，又可做水果，深受消费者喜爱。番茄市场需求量大，种植效益高，生产者爱种植，为本市最重要的果类蔬菜品种。空洞果、小果、畸形果、着色不均、机械损伤、冷害等为影响春收番茄商品性的主要问题，外观品相差，内在品质不稳定，影响番茄生产经济效益。在此情况下，本市生产企业、园区、合作社及生产大户，做好番茄采后管理工作就显得尤为重要，为此北京市农业技术推广站专家提出如下指导意见，仅供参考。
1.适时采收
判断适时采收，应明确采收标准。合理采收标准是以到达终端消费时，番茄外观品相最佳，品质最好为原则。具体应根据种植品种、采后直接销售还是需要短期贮藏、食用方法、销售方式、销售距离等制定番茄采收标准。番茄集中打叶会造成采收数量剧增，人为增加销售压力问题；4月下旬本市进入第一个采收高峰期，采收数量大，如不能及时销售，应按照贮藏要求采收。厚皮番茄过早采收，果肉硬、品质差，厚皮品种可适当延迟采收，提高采收成熟度；薄皮品种过早采收，品质差，过晚采收易出现裂果等问题，应适时采收；串收番茄过晚采收，会造成掉果问题，过早采收顶端部分成熟度低，品质差。番茄采收成熟度一般在七成熟至十成熟采收；采收成熟度影响口感，高品质水果型番茄应通过控制采收成熟度，来保证番茄品质。应根据番茄品种类型、用途、销售方式决定采收成熟度。为减少贮运销环节的机械损伤和腐烂问题，应在露水干后采收，并且在采收时应配戴手套。
2.关注商品性
空洞果、畸形果、小果、着色不均，挤压造成的机械损伤，成熟度过高易裂果，成熟度过低品质差，为春季番茄影响商品性的主要问题。设施保温条件差的，前期设施内温度低，植株营养不易吸收，易出现空洞果、畸形果、小果等问题，在上市量大时，商品性差的番茄易出现销售困难问题；本市一般在4月下旬出现春季第一个采收高峰期，个别年份可能推迟到5月上中旬，只有极少年份可能提早至4月初，解决好上市高峰期番茄销售问题，有利于保持番茄品质。商品性好、整齐度高的番茄，建议采取分级销售，增加销售收入；空洞果、畸形果、小果比例较高，整齐度差的番茄，建议产品混合销售，以避免商品性差的番茄出现销售难问题。番茄按照果皮厚度可分为薄皮番茄、厚皮番茄，按照含糖量可分为普通番茄和高品质水果番茄，按照单果大小可分为大型果、中型果、小型果、樱桃型果，按照采收方式分为单个采收、串收番茄，按照果实颜色又分为红色、粉色、黄色、紫色、橙色等。不同品种、用途对采收成熟度要求不同，采收后直接销售的要求采收成熟度高，采后用于贮藏的需根据贮藏时间决定采收成熟度。普通番茄商品性要求：果形整齐，颜色符合品种特点，成熟度适宜，色泽一致，无明显果皮颜色不均现象；新鲜，表皮完好、光滑、鲜亮、洁净，无机械伤；无皱缩、无畸形、无裂果、无空洞果、无异味、无腐烂。
3.包装方式合理
番茄包装方式丰富多样，应根据品种特点、销售方式选择适宜的包装方式；使用的包装材料型号应与番茄规格匹配，既可避免出现挤压或磕碰而造成的机械损伤问题发生，也能避免包装材料浪费，降低包装费用。气调包装为新型包装方式，通过调节包装内气体比
例，最大限度抑制呼吸，延长番茄货架期。电商销售的番茄，包装方式应重点关注包装破损问题，避免挤压造成的腐烂问题发生。5月中旬后环境温度较高，采收、挑选、加工、包装等工作需要接触番茄时，应配戴手套，可避免手温过高造成番茄内部损伤，利于保持番茄商品性。
4.配送过程规范
初春气温回升快，但早晚温度低，应避免配送过程出现冷害，特别是部分蔬菜不能直接配送到消费者家中，需要在露天存放，甚至有的消费者当天忘取蔬菜，造成番茄出现冷害甚至冻害问题。春季后期环境温度较高,配送过程应保留合理条件。对销往广州、深圳等温度较高、距离较远的番茄，更应综合考虑品种、采收成熟度、包装方式、配送周期、配送条件等因素，以产品到达消费者时外在品相和内在质量符合交货标准为原则，适当提早采收，并采用适合远距离运输的包装方式，减少包装破损现象发生，避免磕碰，减少番茄机械损伤问题发生。
5.家庭保鲜得当
番茄适合存放温度范围较宽，8-12℃甚至更高温度也可以，而家用冰箱冷藏室温度一般2-6℃，在冰箱存放5天以上，极易发生冷害，出现果肉变硬，食用品质降低问题。春季番茄适合在室温下保存，如在冰箱中长期存放，可装入保鲜袋内，提高袋内温度，避免冷害等问题发生。存放在冰箱的番茄，食用前在室温下存放24小时，鲜食时番茄口感更佳。
（来源：北京市农业技术推广站 王福东、柯南雁）
1.适时采收
判断适时采收，应明确采收标准。合理采收标准是以到达终端消费时，番茄外观品相最佳，品质最好为原则。具体应根据种植品种、采后直接销售还是需要短期贮藏、食用方法、销售方式、销售距离等制定番茄采收标准。番茄集中打叶会造成采收数量剧增，人为增加销售压力问题；4月下旬本市进入第一个采收高峰期，采收数量大，如不能及时销售，应按照贮藏要求采收。厚皮番茄过早采收，果肉硬、品质差，厚皮品种可适当延迟采收，提高采收成熟度；薄皮品种过早采收，品质差，过晚采收易出现裂果等问题，应适时采收；串收番茄过晚采收，会造成掉果问题，过早采收顶端部分成熟度低，品质差。番茄采收成熟度一般在七成熟至十成熟采收；采收成熟度影响口感，高品质水果型番茄应通过控制采收成熟度，来保证番茄品质。应根据番茄品种类型、用途、销售方式决定采收成熟度。为减少贮运销环节的机械损伤和腐烂问题，应在露水干后采收，并且在采收时应配戴手套。
2.关注商品性
空洞果、畸形果、小果、着色不均，挤压造成的机械损伤，成熟度过高易裂果，成熟度过低品质差，为春季番茄影响商品性的主要问题。设施保温条件差的，前期设施内温度低，植株营养不易吸收，易出现空洞果、畸形果、小果等问题，在上市量大时，商品性差的番茄易出现销售困难问题；本市一般在4月下旬出现春季第一个采收高峰期，个别年份可能推迟到5月上中旬，只有极少年份可能提早至4月初，解决好上市高峰期番茄销售问题，有利于保持番茄品质。商品性好、整齐度高的番茄，建议采取分级销售，增加销售收入；空洞果、畸形果、小果比例较高，整齐度差的番茄，建议产品混合销售，以避免商品性差的番茄出现销售难问题。番茄按照果皮厚度可分为薄皮番茄、厚皮番茄，按照含糖量可分为普通番茄和高品质水果番茄，按照单果大小可分为大型果、中型果、小型果、樱桃型果，按照采收方式分为单个采收、串收番茄，按照果实颜色又分为红色、粉色、黄色、紫色、橙色等。不同品种、用途对采收成熟度要求不同，采收后直接销售的要求采收成熟度高，采后用于贮藏的需根据贮藏时间决定采收成熟度。普通番茄商品性要求：果形整齐，颜色符合品种特点，成熟度适宜，色泽一致，无明显果皮颜色不均现象；新鲜，表皮完好、光滑、鲜亮、洁净，无机械伤；无皱缩、无畸形、无裂果、无空洞果、无异味、无腐烂。
3.包装方式合理
番茄包装方式丰富多样，应根据品种特点、销售方式选择适宜的包装方式；使用的包装材料型号应与番茄规格匹配，既可避免出现挤压或磕碰而造成的机械损伤问题发生，也能避免包装材料浪费，降低包装费用。气调包装为新型包装方式，通过调节包装内气体比
例，最大限度抑制呼吸，延长番茄货架期。电商销售的番茄，包装方式应重点关注包装破损问题，避免挤压造成的腐烂问题发生。5月中旬后环境温度较高，采收、挑选、加工、包装等工作需要接触番茄时，应配戴手套，可避免手温过高造成番茄内部损伤，利于保持番茄商品性。
4.配送过程规范
初春气温回升快，但早晚温度低，应避免配送过程出现冷害，特别是部分蔬菜不能直接配送到消费者家中，需要在露天存放，甚至有的消费者当天忘取蔬菜，造成番茄出现冷害甚至冻害问题。春季后期环境温度较高,配送过程应保留合理条件。对销往广州、深圳等温度较高、距离较远的番茄，更应综合考虑品种、采收成熟度、包装方式、配送周期、配送条件等因素，以产品到达消费者时外在品相和内在质量符合交货标准为原则，适当提早采收，并采用适合远距离运输的包装方式，减少包装破损现象发生，避免磕碰，减少番茄机械损伤问题发生。
5.家庭保鲜得当
番茄适合存放温度范围较宽，8-12℃甚至更高温度也可以，而家用冰箱冷藏室温度一般2-6℃，在冰箱存放5天以上，极易发生冷害，出现果肉变硬，食用品质降低问题。春季番茄适合在室温下保存，如在冰箱中长期存放，可装入保鲜袋内，提高袋内温度，避免冷害等问题发生。存放在冰箱的番茄，食用前在室温下存放24小时，鲜食时番茄口感更佳。
（来源：北京市农业技术推广站 王福东、柯南雁）
#德州权威发布# 【运用多种融资推动作用，推进“十强镇”返乡创业园建设】4月15日上午，德州市政府新闻办举行“扩大农村劳动力就业集成改革试点”第三场主题系列新闻发布会。市发改委党组成员，二级调研员李安峰介绍，我市将积极推广运用PPP（政府与私人企业合作投资进行基础设施建设模式）、政府引导基金、Reits（不动产投资信托基金）等运作模式，加强园区基础设施建设。构建完善银担合作机制，建立完善银行业金融机构、担保机构、保险公司等多方参与的市场化风险分担机制。
论古道今话诚信（三）
同一片蓝天、同一块土地，上下纵横5000年，炎黄子孙生生不息、奋斗不止，华夏文明源远流长，中华优秀品德代代传承。今天在这个科技高度发达、信息海量爆发、瞬间万里传递，各种新想法、新思路、新业态、新技术随时随地喷涌而出，似乎离我们曾经在教科书里了解的那个祖先生活的农耕时代越来越远，甚至连我们曾经传承成的优秀的品德也是乎随着时间的流逝在一点一点的淡漠了。
作为将中华传统文化传播、推广和培训为己任的“圣贤文化”有责任大力弘扬中华民族优秀的传统文化和中医药文化，让我们民族优秀传统的DNA永不流失。从古至今我们中华民族其中有一条最优秀的品德就是讲诚信、讲道义。今天开始，我们精选一些历史上曾经发生的精彩的事件，让我们共同感受千百年前祖先诚信为本的人生哲理吧。
韩信千金报饭恩，是践诺也是守信
韩信(?一前196)，淮阴(今江苏清江西南)人，汉初诸侯王。初属项羽，继归刘邦，被拜为大将。汉朝建立前，被封为齐王；汉朝建立后，改封为楚王，后降为淮阴侯。
韩信从小喜读兵书，有满腹的学识，一心想着能披挂上阵，在战场上建功立业，当个将军。但是在他年轻的时候，却没有人赏识他的才气，很不得志。那时候，韩信很穷，日子过得很清苦。为了糊口，他经常到江边去钓鱼，碰上好运气，倒也能换些钱勉强度日。但是钓鱼也很不容易，每当钓不到鱼时，他就要饿肚子了。有一天，韩信又到江边去钓鱼，眼看着已经过晌午了，但是连一条鱼也没有钓上来。韩信又饿又累，没有什么办法，就在那里望着手中的鱼竿发呆。江边有一位以洗衣为生的老大娘，看到韩信一个人在那里郁郁寡欢，垂头丧气，就十分关心地走过来问：“年轻人，你怎样了?有什么心事吗?”韩信抬起头，见是一位慈祥的老大娘在问话，就如实告诉她说：“老大娘，我家里没有什么吃的了，想钓几条鱼换点钱买吃的，但到此刻连一条鱼也没有钓到；这可让我吃什么呀?” 老大娘听了，不由得心生同情，于是就说：“年轻人，如果你不嫌弃，就到我家先吃些东西填填肚子吧!”只要有吃的，韩信当然不会嫌弃，于是就收了鱼竿跟大娘去了。
韩信和老大娘一路走一路说着话。老大娘从韩信的话中了解了韩信的家世和抱负，从心里喜欢这个虽然生活困苦但却有理想的年轻人。这以后，老大娘经常送些饭菜给韩信吃。韩信十分感激。一天，老大娘又给韩信送来了一些饭菜，韩信很激动，就对老大娘说：“大娘，您对我真好，等我以后做了大事，必须要好好地报答您老人家!”老大娘听了这话却生气了。她说：“你以为我是为了让你报恩才帮你的吗?错了!我看你是个堂堂大丈夫却不能养活自我，因为同情你才帮你的!”韩信听了老大娘的话，默默地吃着饭，就不再多说什么了。不久，韩信就拜别了老大娘，离开了家乡，出外闯荡去了。
很多年过去了，韩信成了刘邦军中的名将，帮忙刘邦打下了天下，建立了汉朝。刘邦封他为楚王，有了很高的声望。但是，他心里一向惦记着当年接济过他的那位老大娘。
韩信让人打听到了老大娘，不但经常派人给老大娘送去各种物品，好让老大娘不再过那劳碌贫困的生活，而且还特意回家乡看望老大娘，并给老大娘送了一千两黄金。老大娘说：“你不要拿这些钱给我，一来我已经老了，活不了几天了，要这么多钱没有什么用了；二来我也没有为你做过什么大不了的事，哪能要你这么多的钱呢?”韩信恳切地说：“当年我饿肚子的时候，您给我吃的虽然是粗茶淡饭，但对我来讲这帮忙是很可贵的，更何况您那时是在自我生活也很困难的状况下帮忙我的。此刻我有潜力了，理应报答您老人家!而且当年我也说过，等我以后做了大事，必须要好好报答您的！”他还说：“我明白，您当年不是为了要我报答才帮忙我的。也正因为如此，我才更感到您是真心对我好。所以，我就更应当好好地感谢您、报答您!”
济困、报恩，都是中华民族的传统美德。韩信在困顿时得到过那位老大娘的接济，并声称要好好地报答她老人家，这属常理。韩信帮忙刘邦打下了天下，封了侯后，报答那位老大娘，这是践诺，这是守信。
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“圣贤文化”获“全国职业信用评价网”信息采集中心授权，正全面展开“全国职业信用评价网”的认证申请工作，以及“全国职业信用评价网”与国家文化和旅游部直属“中国传统文化促进会” 共同联合推出的相关“人才测评”、“人才入库”、“职业认证”等双盖章证书的认证申请工作，受理全国各类企业和个人（技术和技能类）的职业信用和“全国职业信用评价网”与“中国传统文化促进会” 联合认证“双章”证书颁发工作。
同时，“圣贤文化”已成为“中国中医科学院科技合作中心”招生与信息采集中心合作单位，接受培训报名及培训证书发放工作。
咨询、报名请垂询：杨老师，手机13911816713（微信）、QQ：444191195
同一片蓝天、同一块土地，上下纵横5000年，炎黄子孙生生不息、奋斗不止，华夏文明源远流长，中华优秀品德代代传承。今天在这个科技高度发达、信息海量爆发、瞬间万里传递，各种新想法、新思路、新业态、新技术随时随地喷涌而出，似乎离我们曾经在教科书里了解的那个祖先生活的农耕时代越来越远，甚至连我们曾经传承成的优秀的品德也是乎随着时间的流逝在一点一点的淡漠了。
作为将中华传统文化传播、推广和培训为己任的“圣贤文化”有责任大力弘扬中华民族优秀的传统文化和中医药文化，让我们民族优秀传统的DNA永不流失。从古至今我们中华民族其中有一条最优秀的品德就是讲诚信、讲道义。今天开始，我们精选一些历史上曾经发生的精彩的事件，让我们共同感受千百年前祖先诚信为本的人生哲理吧。
韩信千金报饭恩，是践诺也是守信
韩信(?一前196)，淮阴(今江苏清江西南)人，汉初诸侯王。初属项羽，继归刘邦，被拜为大将。汉朝建立前，被封为齐王；汉朝建立后，改封为楚王，后降为淮阴侯。
韩信从小喜读兵书，有满腹的学识，一心想着能披挂上阵，在战场上建功立业，当个将军。但是在他年轻的时候，却没有人赏识他的才气，很不得志。那时候，韩信很穷，日子过得很清苦。为了糊口，他经常到江边去钓鱼，碰上好运气，倒也能换些钱勉强度日。但是钓鱼也很不容易，每当钓不到鱼时，他就要饿肚子了。有一天，韩信又到江边去钓鱼，眼看着已经过晌午了，但是连一条鱼也没有钓上来。韩信又饿又累，没有什么办法，就在那里望着手中的鱼竿发呆。江边有一位以洗衣为生的老大娘，看到韩信一个人在那里郁郁寡欢，垂头丧气，就十分关心地走过来问：“年轻人，你怎样了?有什么心事吗?”韩信抬起头，见是一位慈祥的老大娘在问话，就如实告诉她说：“老大娘，我家里没有什么吃的了，想钓几条鱼换点钱买吃的，但到此刻连一条鱼也没有钓到；这可让我吃什么呀?” 老大娘听了，不由得心生同情，于是就说：“年轻人，如果你不嫌弃，就到我家先吃些东西填填肚子吧!”只要有吃的，韩信当然不会嫌弃，于是就收了鱼竿跟大娘去了。
韩信和老大娘一路走一路说着话。老大娘从韩信的话中了解了韩信的家世和抱负，从心里喜欢这个虽然生活困苦但却有理想的年轻人。这以后，老大娘经常送些饭菜给韩信吃。韩信十分感激。一天，老大娘又给韩信送来了一些饭菜，韩信很激动，就对老大娘说：“大娘，您对我真好，等我以后做了大事，必须要好好地报答您老人家!”老大娘听了这话却生气了。她说：“你以为我是为了让你报恩才帮你的吗?错了!我看你是个堂堂大丈夫却不能养活自我，因为同情你才帮你的!”韩信听了老大娘的话，默默地吃着饭，就不再多说什么了。不久，韩信就拜别了老大娘，离开了家乡，出外闯荡去了。
很多年过去了，韩信成了刘邦军中的名将，帮忙刘邦打下了天下，建立了汉朝。刘邦封他为楚王，有了很高的声望。但是，他心里一向惦记着当年接济过他的那位老大娘。
韩信让人打听到了老大娘，不但经常派人给老大娘送去各种物品，好让老大娘不再过那劳碌贫困的生活，而且还特意回家乡看望老大娘，并给老大娘送了一千两黄金。老大娘说：“你不要拿这些钱给我，一来我已经老了，活不了几天了，要这么多钱没有什么用了；二来我也没有为你做过什么大不了的事，哪能要你这么多的钱呢?”韩信恳切地说：“当年我饿肚子的时候，您给我吃的虽然是粗茶淡饭，但对我来讲这帮忙是很可贵的，更何况您那时是在自我生活也很困难的状况下帮忙我的。此刻我有潜力了，理应报答您老人家!而且当年我也说过，等我以后做了大事，必须要好好报答您的！”他还说：“我明白，您当年不是为了要我报答才帮忙我的。也正因为如此，我才更感到您是真心对我好。所以，我就更应当好好地感谢您、报答您!”
济困、报恩，都是中华民族的传统美德。韩信在困顿时得到过那位老大娘的接济，并声称要好好地报答她老人家，这属常理。韩信帮忙刘邦打下了天下，封了侯后，报答那位老大娘，这是践诺，这是守信。
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同时，“圣贤文化”已成为“中国中医科学院科技合作中心”招生与信息采集中心合作单位，接受培训报名及培训证书发放工作。
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