我家大厨在做饭,我在看奔跑吧兄弟第一季。
我真的好幸福啊,他说,我每天的任务就是点菜,他最喜欢我点菜了,今天点的仔姜牛蛙,地三鲜脆皮五花肉,还有我妈的爱心小菜萝卜干[耶]全是下饭菜,我得好好培养我儿子,他爸爸这样的厨艺可不能失传了,男人还是得给老婆做饭吃,家庭幸福指数会直线上升的[坏笑]
我真的好幸福啊,他说,我每天的任务就是点菜,他最喜欢我点菜了,今天点的仔姜牛蛙,地三鲜脆皮五花肉,还有我妈的爱心小菜萝卜干[耶]全是下饭菜,我得好好培养我儿子,他爸爸这样的厨艺可不能失传了,男人还是得给老婆做饭吃,家庭幸福指数会直线上升的[坏笑]
什么是纯纯的味道?
在婆婆家,开始怀念我家的这个纯纯的甜甜的若羌灰枣了。
我发现我形容一种食物,最喜欢用的一个关键词是纯粹,纯正。这个很重要,比如上次我说超市里面买了一种牛肉干,味道就是一言难尽,有一种方便面的添加剂味道,我只吃了一个,就完全没有继续吃的欲望。我觉得这个就不纯粹。
还有在某音买的香肠(我为什么会买香肠?因为来婆婆家走的比较匆忙,没有带什么吃的,疫情之下我想囤点食物),这个香肠还是有人介绍给我说还不错的,结果一吃之下,太失望了,它有甜,有酸,有咸,有辣,有浓郁的烟熏味,就是没有肉香。而曾经我自己卖的舅舅做的香肠,只有一点点辣,一点点烟熏,剩下的就是纯纯的肉的香味,咸香。
所以每一种农产品也好,还是私房菜零食也罢,保存食物的本味很重要,其他的调料就是锦上添花的,千万别把主次搞错了。
至于像大枣这样的农产品,为什么有的地方的好吃有的地方的不好吃,我感觉是品种和土壤决定的,我婆婆家大枣小枣挺多的,起初几天吃的很苦,我感觉不新鲜,后来长工先生说他们都说高压锅压熟一锅冻起来慢慢吃,我想这就难怪有不新鲜的味道。后来我们自己煮稀饭,放新鲜的,口感好了许多,但还是不能和我卖的这款比较。
但是我这款相对更贵,一级枣要99元五斤,个头不大,但是肉质紧实,最关键是不发苦,很多大枣靠近核的地方就是苦的,煮熟了更苦。我们这款真正是若羌灰枣,很新鲜,是去年11月才晒干的新枣。
所以如果你喜欢吃枣,不妨来试试。
在婆婆家,开始怀念我家的这个纯纯的甜甜的若羌灰枣了。
我发现我形容一种食物,最喜欢用的一个关键词是纯粹,纯正。这个很重要,比如上次我说超市里面买了一种牛肉干,味道就是一言难尽,有一种方便面的添加剂味道,我只吃了一个,就完全没有继续吃的欲望。我觉得这个就不纯粹。
还有在某音买的香肠(我为什么会买香肠?因为来婆婆家走的比较匆忙,没有带什么吃的,疫情之下我想囤点食物),这个香肠还是有人介绍给我说还不错的,结果一吃之下,太失望了,它有甜,有酸,有咸,有辣,有浓郁的烟熏味,就是没有肉香。而曾经我自己卖的舅舅做的香肠,只有一点点辣,一点点烟熏,剩下的就是纯纯的肉的香味,咸香。
所以每一种农产品也好,还是私房菜零食也罢,保存食物的本味很重要,其他的调料就是锦上添花的,千万别把主次搞错了。
至于像大枣这样的农产品,为什么有的地方的好吃有的地方的不好吃,我感觉是品种和土壤决定的,我婆婆家大枣小枣挺多的,起初几天吃的很苦,我感觉不新鲜,后来长工先生说他们都说高压锅压熟一锅冻起来慢慢吃,我想这就难怪有不新鲜的味道。后来我们自己煮稀饭,放新鲜的,口感好了许多,但还是不能和我卖的这款比较。
但是我这款相对更贵,一级枣要99元五斤,个头不大,但是肉质紧实,最关键是不发苦,很多大枣靠近核的地方就是苦的,煮熟了更苦。我们这款真正是若羌灰枣,很新鲜,是去年11月才晒干的新枣。
所以如果你喜欢吃枣,不妨来试试。
近日,天缘文旅团队带上天缘老作坊出品的“老作坊系列手工醋”,苹果醋饮,醋粉等产品,与岐山的父老乡亲一道分享,受到了老百姓的广泛好评。在体验现场,一位环卫大姐热情的给周围的群众介绍,“天缘这企业就是不一样,特别尊重我们这些最基层最一线的普通人!人好,产品一定好,我家最喜欢用的就是天缘的老作坊手工醋,很有当年的感觉和味道!”
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