小扁豆浓汤

做汤所用配料的比例不同，每家每户做出的浓汤味道也不相同，因此摩洛哥的浓汤种类可是数不清的多。隐藏在街角的小摊贩卖的浓汤说不定就是星级大饭店都无法企及的美味哦！

#汤#
那什么样的浓汤才算一锅好浓汤呢？ni酱教你鉴别：加香料吗？加香料的浓汤就是一锅好浓汤！

小扁豆是一锅好汤的灵魂，炒洋葱碎、番茄、胡椒粉、香菜、葱、茴香、藏红花、橄榄油等配料是一锅好汤的伴侣，将它们扔进锅中小火慢熬，等汤变得稀糊时，香喷喷的浓汤就离你不远啦！吃的时候还可以依据个人口味加一点橄榄油、青柠汁或酸奶呦！

蜜汁叉烧：
500克梅花肉icon加100克叉烧酱，再加适量蚝油、蜂蜜、生抽、津酌玫瑰露酒、葱白、姜片、蒜片腌制一晚；放入烤盘里，空气炸锅200度10分钟，取出翻面刷酱料，随后转160度10分钟，中间再翻面刷一次酱料，肉厚可以多烤几分钟。

孜然肥牛卷：
洋葱切片，香菜切段，肥牛卷焯水、洗去浮沫；锅中热油，爆香姜蒜末，放入洋葱片翻炒，再放肥牛卷，加生抽、白糖、蚝油、孜然粉翻炒均匀，加香菜炒断生即可。

番茄炒蛋：
番茄去皮切小，鸡蛋加点料酒和少许水打散，锅内热油把鸡蛋翻炒至凝固盛出；锅里再加一点油放点葱白爆香，下番茄炒烂，炒出汁，倒入鸡蛋，加少许糖，再加盐调味，大火翻炒后关火出锅，撒上葱花。

丝瓜炒蛤蜊；
烧开水放葱姜料酒，蛤蜊焯水至开口捞出取肉，冲洗沥干备用；锅里热少许油，下蒜末煸香，倒入丝瓜翻炒片刻，加少许开水，放入蛤蜊肉煮一会，加盐调味，撒上葱花。

白灼菜心icon：
锅内加水烧开，加少许盐、几滴油，下菜心焯熟捞出装盘，另起油锅，下蒜末爆香，加生抽、蚝油、白糖炒匀，淋在菜心上。

#ipsun每日食##ipsun碎碎念#
早：牛奶、鸡蛋、黄瓜、吐司、苹果酱
中：咸草鸡、豆干、金针菇西葫芦果椒
晚：黑鱼番茄海鲜菇、炒卷心菜

以及松鼠种的小葱、香菜、土豆。

呜呜呜，我没想到卷心菜可以这么好吃[赞]真的好嫩啊。[喵喵][喵喵][喵喵]今日给松鼠剪了个头，是真的用剪刀剪的。[笑cry]疫情之后，我打算去买个推子。