#南宁生活# 【夏天必备！南宁这些老牌酸嘢店，让你一口就爱上~】
一中玲姐酸嘢
地址：兴宁区 南宁一中对面
一中玲姐酸嘢，南宁酸嘢的代表之一。
在南宁一中开了二十多年，俘获了一代又一代的一中人，上过数次广西电视台~玲姐家的酸嘢，什么季节就卖什么当季水果。
挑选大个的本地李果，再加入冰糖粉、黄皮酱、辣椒面、辣椒酱、冰梅酱等各种配料，各种调料完美地渗入了果肉的缝隙之中。
咬一口李果，果肉口感爽脆，丰盈的汁水在李果的缝隙之中迸裂出来。
玲姐家的芒果是个隐藏清单，平时都是都是放在冰箱里，但熟客一来就会直接点芒果，都是大袋大袋地买回家的。
一点脆
地址：西乡塘区 南棉街142号
这家“一点脆”在南棉很出名，商业街上许多服装店的人都爱吃，就连附近的居民都爱上了这里的酸嘢，每周不吃点就感觉少了些什么！
一点脆就是以脆出名，酸木瓜、酸萝卜、酸莲藕……每一样都泡制得非常脆口，咬上一口，喀喀喀~
他们家的酸嘢口味比较清甜，酸味不是很重，同时甜味也不抢味。在新鲜甜脆的同时，保持了食材原来的口感，能吃出食材的新鲜。
另外它们家还有独特的黄糖腌芒果，这是在其他地方吃不到的。醇香的黄糖中和了芒果的酸涩，口感很赞！
肥姐酸品
地址：江南区 平西夜市
肥姐三十多年做酸嘢的名号在南宁可谓是家喻户晓。那一口恰到好处的酸，就算找遍全城，也很难遇见同款。
肥姐家的酸嘢，主打的是李果，整整齐齐排了满眼的青黄，一看就容易让人生津。
夹现场腌，撒上一些盐和辣椒面，酸甜、生脆，好吃得一定一定会让你因为一份酸，而留恋一座城的。
阿姆手gap李果
地址：江南区 平西夜市
阿姆手gap李果在南宁可以说是酸嘢届的一枚网红了！很多人都会为了吃上几颗李果而特地来到平西夜市。
酸酸脆脆的李子，夹过之后，汁水四溢，再加上红糖、辣椒、香菜做的秘制酱汁。
吃上一颗，这酸爽，完全就是南宁夏天的感觉！
雷信酸嘢
地址：兴宁区 官塘综合市场
这家酸嘢被称为“一家可以喝醋的酸嘢”，果然名不虚传，它家的醋喝完只有一个字：爽！
相对于其他的酸嘢，这家的味道更清爽一些。可以让老板多给一些泡酸嘢的汁水，里面还放了香菜、芝麻，香味很浓郁！
酸嘢的种类不算很多，但是用料都很新鲜，尤其是黄瓜，一定要吃，每一口都是嘎嘣脆的！
每日鲜酸野
地址：兴宁区 官塘便民商业街3号铺
官塘的这家每日鲜，从招牌上就直截了当的点出了酸嘢的精髓——生鲜，还是那种隔着玻璃缸，都能感觉到的生鲜。
靠近官塘菜市，所以果蔬原料都能就近拿货，每日鲜腌制出的酸嘢瓜果，自然很清脆。
因为足够新鲜，而且还未熟烂得过分，所以每日鲜的酸嘢，吃起来还相当生脆，咬下去吧唧吧唧响，多汁而脆口。
酸品阁
地址：兴宁区 中山路夜市街第一人民医院对面
这是一家藏身于中山路夜市的老牌酸嘢摊，人多的时候甚至还要排队称斤呢！所以一次买多点吧，不然对不起排队的时间……
酸品阁的种类相当丰富，一些不常见的酸嘢品种，尤其是东南亚那边的亚热带水果，都可以在这里找到踪迹，不知道的还以为走到了泰国街头呢，闻着味道都觉得果香四溢~
这摊的酸嘢都是自家采用传统工艺加工制作的，不是那些工厂批量货可以比的哦。
酸酸甜甜的酸嘢每种都来上一点，再撒上细细的辣椒面，冰冰凉凉咸咸酸酸的酸嘢在口中翻滚的口感，可以把一整个炎夏的燥热都驱赶掉！
蒲庙百里酸
地址：邕宁区 蒲津路148-1号
百里酸用的是又累又耗时，工艺还特别复杂的传统手工腌制法，专门的调料需要一样一样去准备。
这口酸，和市面上的迥乎不同，不耐心根本等不来！
牛甘果用来腌制酸嘢，别有一番酸味。百里酸的牛甘果，不加醋精泡制，吃了喉咙不会难受，也不会有刺鼻的气味，酸酸的口感中，还能尝到水果的本味，微微带些回甘。
青夭夭的葡萄酸，也是百里酸的特色之一。酸涩之中带有葡萄的清爽，其实也没有多好吃啦，就是经常有吃货大老远从市区跑过来，一罐罐地搬回家吃而已……
一中玲姐酸嘢
地址：兴宁区 南宁一中对面
一中玲姐酸嘢，南宁酸嘢的代表之一。
在南宁一中开了二十多年，俘获了一代又一代的一中人，上过数次广西电视台~玲姐家的酸嘢，什么季节就卖什么当季水果。
挑选大个的本地李果，再加入冰糖粉、黄皮酱、辣椒面、辣椒酱、冰梅酱等各种配料，各种调料完美地渗入了果肉的缝隙之中。
咬一口李果，果肉口感爽脆，丰盈的汁水在李果的缝隙之中迸裂出来。
玲姐家的芒果是个隐藏清单，平时都是都是放在冰箱里，但熟客一来就会直接点芒果，都是大袋大袋地买回家的。
一点脆
地址：西乡塘区 南棉街142号
这家“一点脆”在南棉很出名，商业街上许多服装店的人都爱吃，就连附近的居民都爱上了这里的酸嘢，每周不吃点就感觉少了些什么！
一点脆就是以脆出名，酸木瓜、酸萝卜、酸莲藕……每一样都泡制得非常脆口，咬上一口，喀喀喀~
他们家的酸嘢口味比较清甜，酸味不是很重，同时甜味也不抢味。在新鲜甜脆的同时，保持了食材原来的口感，能吃出食材的新鲜。
另外它们家还有独特的黄糖腌芒果，这是在其他地方吃不到的。醇香的黄糖中和了芒果的酸涩，口感很赞！
肥姐酸品
地址：江南区 平西夜市
肥姐三十多年做酸嘢的名号在南宁可谓是家喻户晓。那一口恰到好处的酸，就算找遍全城，也很难遇见同款。
肥姐家的酸嘢，主打的是李果，整整齐齐排了满眼的青黄，一看就容易让人生津。
夹现场腌，撒上一些盐和辣椒面，酸甜、生脆，好吃得一定一定会让你因为一份酸，而留恋一座城的。
阿姆手gap李果
地址：江南区 平西夜市
阿姆手gap李果在南宁可以说是酸嘢届的一枚网红了！很多人都会为了吃上几颗李果而特地来到平西夜市。
酸酸脆脆的李子，夹过之后，汁水四溢，再加上红糖、辣椒、香菜做的秘制酱汁。
吃上一颗，这酸爽，完全就是南宁夏天的感觉！
雷信酸嘢
地址：兴宁区 官塘综合市场
这家酸嘢被称为“一家可以喝醋的酸嘢”，果然名不虚传，它家的醋喝完只有一个字：爽！
相对于其他的酸嘢，这家的味道更清爽一些。可以让老板多给一些泡酸嘢的汁水，里面还放了香菜、芝麻，香味很浓郁！
酸嘢的种类不算很多，但是用料都很新鲜，尤其是黄瓜，一定要吃，每一口都是嘎嘣脆的！
每日鲜酸野
地址：兴宁区 官塘便民商业街3号铺
官塘的这家每日鲜，从招牌上就直截了当的点出了酸嘢的精髓——生鲜，还是那种隔着玻璃缸，都能感觉到的生鲜。
靠近官塘菜市，所以果蔬原料都能就近拿货，每日鲜腌制出的酸嘢瓜果，自然很清脆。
因为足够新鲜，而且还未熟烂得过分，所以每日鲜的酸嘢，吃起来还相当生脆，咬下去吧唧吧唧响，多汁而脆口。
酸品阁
地址：兴宁区 中山路夜市街第一人民医院对面
这是一家藏身于中山路夜市的老牌酸嘢摊，人多的时候甚至还要排队称斤呢！所以一次买多点吧，不然对不起排队的时间……
酸品阁的种类相当丰富，一些不常见的酸嘢品种，尤其是东南亚那边的亚热带水果，都可以在这里找到踪迹，不知道的还以为走到了泰国街头呢，闻着味道都觉得果香四溢~
这摊的酸嘢都是自家采用传统工艺加工制作的，不是那些工厂批量货可以比的哦。
酸酸甜甜的酸嘢每种都来上一点，再撒上细细的辣椒面，冰冰凉凉咸咸酸酸的酸嘢在口中翻滚的口感，可以把一整个炎夏的燥热都驱赶掉！
蒲庙百里酸
地址：邕宁区 蒲津路148-1号
百里酸用的是又累又耗时，工艺还特别复杂的传统手工腌制法，专门的调料需要一样一样去准备。
这口酸，和市面上的迥乎不同，不耐心根本等不来！
牛甘果用来腌制酸嘢，别有一番酸味。百里酸的牛甘果，不加醋精泡制，吃了喉咙不会难受，也不会有刺鼻的气味，酸酸的口感中，还能尝到水果的本味，微微带些回甘。
青夭夭的葡萄酸，也是百里酸的特色之一。酸涩之中带有葡萄的清爽，其实也没有多好吃啦，就是经常有吃货大老远从市区跑过来，一罐罐地搬回家吃而已……
#小公子觅食日记[超话]##南京美食[超话]##吃货日常[超话]#
明瓦廊的港璨餐厅（好像叫这个）
三块钱一杯奶茶还是用奶和茶冲的真是太优秀了（不过谁知道它会那么甜没喝就和它分手了）
味道感觉无功无过，价格还行，我们点了很多（每样就尝一点的那种）人均也是五六十（不过这顿是我蹭的哈哈哈哈），居然南京菜烧烤西餐什么乱七八糟的都有
不过我hin喜欢那个锡纸金针菇（就是有点咸）还有虾饺和蟹籽烧卖皇（虾仁大个而且很Q！她们说黑胡椒味重不过我没吃出来哈哈哈哈）
服务员超级可爱看到我们在自拍还悄咪咪入镜哈哈哈哈哈哈哈
明瓦廊的港璨餐厅（好像叫这个）
三块钱一杯奶茶还是用奶和茶冲的真是太优秀了（不过谁知道它会那么甜没喝就和它分手了）
味道感觉无功无过，价格还行，我们点了很多（每样就尝一点的那种）人均也是五六十（不过这顿是我蹭的哈哈哈哈），居然南京菜烧烤西餐什么乱七八糟的都有
不过我hin喜欢那个锡纸金针菇（就是有点咸）还有虾饺和蟹籽烧卖皇（虾仁大个而且很Q！她们说黑胡椒味重不过我没吃出来哈哈哈哈）
服务员超级可爱看到我们在自拍还悄咪咪入镜哈哈哈哈哈哈哈
#想成为技术性吃货# 我认为只有在广东才有成为技术性吃货的土壤，泪目[泪]。在佛山也吃了大虾饺，怎么我那时候好像不流行这么大个的。不过大才真是吃得过瘾，一只里面估计有5个虾仁，再配上嫩笋之类的，加上软糯有弹性有嚼头的外皮，只恨自己胃不够大。西杏炸牛奶有点腻，和以前在顺德吃的比起来，这里的主要问题是太大一条了，如果只有一半大，然后外皮更薄脆应该会更好，优点就是加了杏仁片仔细吃的时候更有回味。（好吧，主要我喜欢杏仁味）
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