【玛尔哈巴·塔塔尔糕点】
百年历史的领馆巷,
领馆巷南侧的河坝三巷,估计很难有人知道。
这深巷里有两家传奇的店面,
一家是迪丽拜尔面肺子,
另外一家就是玛尔哈巴·塔塔尔糕点。
话说,不是资深吃货,真的不知道这家店!
老阿姨20年的手艺
玛尔哈巴·塔塔尔糕点已经开了20年,
创始人赛维戈今年已经快70岁了,
店里最招牌的塔塔尔蛋糕使用的就是安佳奶油,
黄油来自伊犁,市面上很难买到,
各种果酱,店家很少用成品,都是自己亲自熬煮的……所以,基本上都是纯手工制作,所有糕点,饼干,不甜不腻。
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