重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店于2018中国“酒店高参”奖颁奖典礼
荣获“2018中国最受欢迎城市休闲酒店“殊荣，并由酒店总经理邓俊杰先生领取该奖项

对于期盼已久，实至名归的奖项，我们共享喜悦
我们如释重负却仍重任在肩
我们喜于成就的片刻继续前行
至尊服务，全心呵护，打造专属您的温馨之旅 ​​​​

#红牛城市夜行侠_深夜食堂#
9月1日晚上受邀参加2018红牛城市夜行侠之深夜食堂，受组委会之托我将用最熟悉的重庆美食翻开城市另一面。 城市夜行侠已举办三季，2015山城传奇之九开八闭十七门，2016重庆谜城阐述重庆城市性格，2017南城晚事讲述抗战时期重庆人的忠肝义胆，文化底蕴非常深厚。 很多参与者表示，年年就像期待老朋友一样期待当年的城市夜行侠，而今年我将用美食捍卫重庆母城！ 现场太燃…

关于重庆火锅，您最喜欢哪样菜？#火锅[超话]# #山水溶洞火锅# #重庆新鲜事[超话]# #不可辜负的美食[超话]#

1. 毛肚
无毛肚不火锅，吃重庆火锅不点毛肚，简直就算是没有吃这顿火锅。毛肚一直就是重庆火锅的必点菜之一，也是最受欢迎的火锅食材之一。据媒体报道，重庆人一天就能吃下十万斤毛肚！毛肚烫火锅，已成为重庆火锅的标配。

2、鸭肠
鸭肠，或者鹅肠，也是重庆老火锅最常见的食材之一，鸭肠味道有些怪，喜欢吃的人喜欢得不得了，不喜欢的人就觉得很难吃。鹅肠则味道比较好，一般人都喜欢吃。

3、嫩牛肉
嫩牛肉是把牛肉切片后拌上麻辣调制成的，因为不同品质的牛肉口感差异大，这就要看你选的什么火锅店了。

4、肥牛
肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的。肥牛烫火锅堪称一绝，涮烫后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不腻，满嘴都是肥牛的香味，是不可错过的火锅佳品。肥牛不但美味而且营养丰富，还能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙和每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等。

5、老肉片
毛肚、鸭肠和老肉片并称为重庆火锅“荤菜三王”，虽然重庆火锅食材一直都是以牛肉为主，甚至锅底都是用牛油熬制，但是这种猪肉做的老肉片也大受欢迎，选用块大、瘦肉较多的老肉片，烫出来之后又香又辣，简直不要太爽。

6.郡花
郡花也是重庆人超爱的食材，厨师一般会很用心地将郡花切成了花，容易熟之余也不硬不韧，而且还能吸收辣汤的味道，咬在嘴里脆脆的有滋味。

7、黄喉
黄喉也是重庆老火锅的常见菜。黄喉是猪、牛等家畜的大血管，火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。黄喉烫火锅，最大的特点是爽脆，十分爽口。

8、土豆
上面讲的全是荤菜，下面说素菜。土豆可以说是重庆老火锅荤菜食材中的毛肚了。土豆吃法多样，一直就是大众的家常菜，用来烫火锅也别有一番滋味，但是要注意一点，不要在锅里煮太久，不然容易煮烂，碎在锅里捞不起来。现在流传超薄土豆片，烫几秒就可以吃，口感相当不错。

9、豆腐
豆制品也是重庆火锅最常见的食材，豆腐既养胃又爽嘴，在锅里涮烫后，又有了麻辣的浓
香和牛油的荤香，吃起来更爽。

10、现炸酥肉
将肥瘦相间的猪肉用油炸过，可以直接吃，不过涮过后的味道更好，因为那一层酥皮吸收了辣汤的味道，很是香软。因为一般酥肉都是现炸的，新鲜就是好味的保障。

写到这里，小编口水都流下来了。那么以上的特色菜品哪家火锅店最出名呢？

当然是重庆杨家坪直港大道山水溶洞火锅啦！

在那里，不仅可以吃，还可以“拍”，看到这样的环境，您心动了吗？

喜欢吃火锅的吃货小伙伴们，你们吃火锅一般都喜欢点什么菜呢？欢迎大家补充噢