#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识277讲：紫砂壶泡普洱茶，怎么泡？
喝不同的茶，在紫砂壶的器形大小上有哪些讲究?
1、扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温;口大，与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶，使较嫩的绿茶不易泡老，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。
2、而类似于西施、匏尊、容天，莲子，掇球等等，肚大，口小，不易散香;壶深，易于保温。这种造型适合泡乌龙茶，铁观音，普洱等需要高温发茶的茶叶。它轻易表现出乌龙茶香气浓烈、持久，滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感凸起，陈香不绝;潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大，宜深不宜浅。由于乌龙茶叶呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可以让半球状的茶叶完全伸展，圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转，跟能温润地将水与茶叶紧密结合，有利发茶。
以适合泡普洱茶的壶型为例
首先，泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。由于云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分伸展开、内涵物质的开释，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝茶人数的多少而定。
其次，谈一下壶型，泡普洱茶宜选择脖大、耳桶丰满的壶型。出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度披发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好，象虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量披发太快，茶香就不能饮满，常用的壶型推荐象景舟石飘，仿古，水平，巨轮珠等。方型壶因为是方流，出水一般都较慢，不推荐。
再次，紫砂壶的质地，谈一下壶泥料。这里有一个条件就是喝普洱茶的目的是为了试茶仍是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继承存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择紫泥的泥料为宜，紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、抽烟味，用紫泥壶来泡渥堆味会减少良多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。
还有就是烧结温度与壶壁厚度的题目。假如是泡干仓老茶，本身茶质就很好，苦涩度也低，水甜，就不必选用烧结温度低的壶，而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶，这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶因为要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好。
以上只是个人品应饮普洱茶的一点心得，云南普洱茶是个神奇的茶，个人对它的了解还很肤浅，谈点心得给大家做参考，每个人可以根据自己的品位体验专心辩别，选用合适的紫砂壶来获得最大的品饮乐趣，目的是为了把普洱茶最好的方面显现出来。
查看详情：https://t.cn/A6ojueti
普洱茶知识277讲：紫砂壶泡普洱茶，怎么泡？
喝不同的茶，在紫砂壶的器形大小上有哪些讲究?
1、扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温;口大，与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶，使较嫩的绿茶不易泡老，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。
2、而类似于西施、匏尊、容天，莲子，掇球等等，肚大，口小，不易散香;壶深，易于保温。这种造型适合泡乌龙茶，铁观音，普洱等需要高温发茶的茶叶。它轻易表现出乌龙茶香气浓烈、持久，滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感凸起，陈香不绝;潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大，宜深不宜浅。由于乌龙茶叶呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可以让半球状的茶叶完全伸展，圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转，跟能温润地将水与茶叶紧密结合，有利发茶。
以适合泡普洱茶的壶型为例
首先，泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。由于云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分伸展开、内涵物质的开释，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝茶人数的多少而定。
其次，谈一下壶型，泡普洱茶宜选择脖大、耳桶丰满的壶型。出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度披发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好，象虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量披发太快，茶香就不能饮满，常用的壶型推荐象景舟石飘，仿古，水平，巨轮珠等。方型壶因为是方流，出水一般都较慢，不推荐。
再次，紫砂壶的质地，谈一下壶泥料。这里有一个条件就是喝普洱茶的目的是为了试茶仍是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继承存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择紫泥的泥料为宜，紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、抽烟味，用紫泥壶来泡渥堆味会减少良多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。
还有就是烧结温度与壶壁厚度的题目。假如是泡干仓老茶，本身茶质就很好，苦涩度也低，水甜，就不必选用烧结温度低的壶，而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶，这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶因为要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好。
以上只是个人品应饮普洱茶的一点心得，云南普洱茶是个神奇的茶，个人对它的了解还很肤浅，谈点心得给大家做参考，每个人可以根据自己的品位体验专心辩别，选用合适的紫砂壶来获得最大的品饮乐趣，目的是为了把普洱茶最好的方面显现出来。
查看详情：https://t.cn/A6ojueti
说闲话拾闲趣
我此一生没戴过金银珠宝手饰，然我用瓷片制作过一件自命为“瓷魂”的挂件。说不清也道不明，从八十年代中期我爱上了捡瓷片，一捡就是近四十年。九十年代初，为专心捡瓷片我自愿“内退”下岗了，我下岗好在还有每月230元的“固定工资”可领，当年这么点钱除了养家还买瓷片、真不可思议。
二十一世纪新世纪初年，由名扬瓷界的望野老师发起的全国民间具影响的收藏者在杭州举行了场别开生面的沙龙，有幸向河南收藏家买了枚正宗的汝窑瓷，当年的250元就买了这么小小的一片瓷！
宁波慈溪的古银锭湖以低岭头、寺龙口、开刀山为代表的越窑，在南宋初期也曾烧类汝窑瓷的天青釉，被专家们称之为“官型类”的乳浊釉，它是上承汝窑下接南宋官窑的珍瓷，因烧制年代短、比汝瓷更为稀少，出土后不变天青原色的标本更为难觅寻见。
收藏以人的地位身份不同、经济条件不同各有所爱，我爱收藏残器碎片，喜欢的除了捡也常咬着牙买，动辄就是成千上万…..生不带来走了不带去，就度个活着时的快乐欢喜！
我此一生没戴过金银珠宝手饰，然我用瓷片制作过一件自命为“瓷魂”的挂件。说不清也道不明，从八十年代中期我爱上了捡瓷片，一捡就是近四十年。九十年代初，为专心捡瓷片我自愿“内退”下岗了，我下岗好在还有每月230元的“固定工资”可领，当年这么点钱除了养家还买瓷片、真不可思议。
二十一世纪新世纪初年，由名扬瓷界的望野老师发起的全国民间具影响的收藏者在杭州举行了场别开生面的沙龙，有幸向河南收藏家买了枚正宗的汝窑瓷，当年的250元就买了这么小小的一片瓷！
宁波慈溪的古银锭湖以低岭头、寺龙口、开刀山为代表的越窑，在南宋初期也曾烧类汝窑瓷的天青釉，被专家们称之为“官型类”的乳浊釉，它是上承汝窑下接南宋官窑的珍瓷，因烧制年代短、比汝瓷更为稀少，出土后不变天青原色的标本更为难觅寻见。
收藏以人的地位身份不同、经济条件不同各有所爱，我爱收藏残器碎片，喜欢的除了捡也常咬着牙买，动辄就是成千上万…..生不带来走了不带去，就度个活着时的快乐欢喜！
【点赞！襄州区2人上榜“襄阳好人”】
为积极引导人们崇德向善、见贤思齐，市委文明办组织开展“我推荐我评议身边好人”活动。经各县（市、区）委文明办和市直部门推荐，市纪检、公安等部门审核，市委文明办评委会评定，2022年第三期“襄阳好人”评选结果揭晓，10人上榜。我区龙王镇民政办主任郑瑞利和龙王镇闫营村一组村民王福娥榜上有名。
郑瑞利，服务群众心贴心，此次入选敬业奉献类“襄阳好人”。郑瑞利自2002年从部队退役回乡参加工作以来，写下四本厚厚的“民情日记”，对龙王镇五保、孤儿、残疾人、退伍军人、军烈属等基本情况和生活诉求做到了然于胸，坚持每月集中时间入户核实，确保了低保户、五保户申报入户率达100%。同时从创收、创业、服务、帮扶等方面为龙王镇残疾人提供就业、生活帮助，在他的努力下龙王镇有30多名残疾人从事创业致富项目。他情系弱势群体，关爱低保家庭的履职担当广为传颂，被评选为“襄阳市优秀共产党员”“襄州区最美退役军人”。
王福娥，孝顺公婆好儿媳，此次入选孝老爱亲类“襄阳好人”。1980年，王福娥嫁到了闫营村，夫妻恩爱，一家人其乐融融。然而天有不测风云，公公被查出患有食道癌。为照顾好公公，她每天忙完农活和村组事务后，及时为公公换洗衣服，随着公公病情加重，她又购买榨汁机为其制作流食。祸不单行，王福娥丈夫随后也被查出癌症，在公公、丈夫均患癌症且婆婆体弱多病急需照顾的情况下，她辞去村妇女主任的职务，专心伺候家人，先后于2019年腊月、2021年2月送走了其公公和丈夫。她擦干眼泪，继续赡养年迈的婆婆，如今，婆媳二人亲如母女。作为一个好儿媳、好妻子，王福娥把孝字和情字深刻撰写进自己的字典里，抒写着“孝与情”的朴实无华，弘扬着中华民族的传统美德。https://t.cn/A6oCvogr
为积极引导人们崇德向善、见贤思齐，市委文明办组织开展“我推荐我评议身边好人”活动。经各县（市、区）委文明办和市直部门推荐，市纪检、公安等部门审核，市委文明办评委会评定，2022年第三期“襄阳好人”评选结果揭晓，10人上榜。我区龙王镇民政办主任郑瑞利和龙王镇闫营村一组村民王福娥榜上有名。
郑瑞利，服务群众心贴心，此次入选敬业奉献类“襄阳好人”。郑瑞利自2002年从部队退役回乡参加工作以来，写下四本厚厚的“民情日记”，对龙王镇五保、孤儿、残疾人、退伍军人、军烈属等基本情况和生活诉求做到了然于胸，坚持每月集中时间入户核实，确保了低保户、五保户申报入户率达100%。同时从创收、创业、服务、帮扶等方面为龙王镇残疾人提供就业、生活帮助，在他的努力下龙王镇有30多名残疾人从事创业致富项目。他情系弱势群体，关爱低保家庭的履职担当广为传颂，被评选为“襄阳市优秀共产党员”“襄州区最美退役军人”。
王福娥，孝顺公婆好儿媳，此次入选孝老爱亲类“襄阳好人”。1980年，王福娥嫁到了闫营村，夫妻恩爱，一家人其乐融融。然而天有不测风云，公公被查出患有食道癌。为照顾好公公，她每天忙完农活和村组事务后，及时为公公换洗衣服，随着公公病情加重，她又购买榨汁机为其制作流食。祸不单行，王福娥丈夫随后也被查出癌症，在公公、丈夫均患癌症且婆婆体弱多病急需照顾的情况下，她辞去村妇女主任的职务，专心伺候家人，先后于2019年腊月、2021年2月送走了其公公和丈夫。她擦干眼泪，继续赡养年迈的婆婆，如今，婆媳二人亲如母女。作为一个好儿媳、好妻子，王福娥把孝字和情字深刻撰写进自己的字典里，抒写着“孝与情”的朴实无华，弘扬着中华民族的传统美德。https://t.cn/A6oCvogr
✋热门推荐