《镇魂》的那只猫：老子在练、瑜、伽！
斩魂使路过，黑猫大庆窝在楼梯扶手上，扶手只有肚子一半大。
他善意提醒：“留神点，别掉下去。”
黑胖子愣了一秒，然后“嗷”一嗓子炸了毛：“我是在练、瑜、伽！练个瑜伽怎么了？有什么问题吗？”
大庆的人物性格跃然纸上，怎么，不满意吗？
很多小说都有猫。Priest《镇魂》有这位开天辟地的黑猫；《默读》有家养的脾气不咋地的骆一锅；《撒野》也有猫；蝴蝶SEBA的《荒厄》有来历不明的妖猫关海法；猫腻《大道朝天》有老祖宗白鬼大人；倪匡的卫斯理有《老猫》；尾鱼好像没写过猫，不过《西出玉门》的野鸡镇山河依旧搁哪儿都是震撼的存在……
这张题图来源网络，照片中的猫名为“少爷”，可以搜索“故宫的猫”，他的故事一言难尽。不是小说，是真事儿。
《镇魂》，赵云澜使阴兵斩，以血为誓，借三千阴兵，“天地人神皆可杀”。沈巍发怒之前，大庆就已开揍，冲着鼻梁给了一拳：“我没教过你这种邪术！”大老师的价值观还是可以的。
赵云澜十岁那年，大庆带着镇魂令找到他。回忆万年前因：“我那时还是修行未成的小猫，你和现在差不多的脾气，混蛋得很，无法无天得要命。有一天，你突然走了很久，有几十年那么久，等你回来的时候，左肩的真火就不见了。你抱着我，烤了条鱼给我吃，然后拿出你的鞭子，把它化成三张纸符，交给我。”
“我说了什么？”赵云澜轻轻地问。
“你说你闯了天大的祸，以后恐怕不会回来了。我带着镇魂令潜心修炼，足足找了你五百年……所以你要对我好一点！微波炉都提示五六遍了，快去给我拿牛奶和小香肠！”
偶尔忍不住聊聊隐私，赵云澜问：“我想跟你说件事，你的嘴紧吗？”
大庆慎之重之地转过头来，抬头与他对视：“有进无出，你说。”
赵云澜轻描淡写：“沈巍就是斩魂使”。
大庆一个趔趄，笔直从窗台上掉了下去。跳起来第一件事就是冲着赵云澜咆哮：“你吃了熊心豹子胆了！你们……现在到、到到什么程度了？”
大庆横行于世，头一次真真正正领会了什么叫“色胆包天”。什么殷纣王为妲己挖心，周幽王烽火戏诸侯，唐玄宗春宵不早朝之类匪夷所思的昏聩似乎都得到了合理的解释——这群愚蠢的男人们为了美色真是什么事都干得出来！
大庆至死是少年。第一次化形，“虽然没有毛很丑”，鬓如鸦羽，一双猫眼，清澈璀璨中泛着说不出的冷光，它……他沉声说：“什么人敢在昆仑山撒野？”
话音没落，大庆盯着几乎枯死的树干，眼圈却已经红了。
胖子，好好练瑜伽啊，我到钟了。
文/在上
2022年9月21日 北京
斩魂使路过，黑猫大庆窝在楼梯扶手上，扶手只有肚子一半大。
他善意提醒：“留神点，别掉下去。”
黑胖子愣了一秒，然后“嗷”一嗓子炸了毛：“我是在练、瑜、伽！练个瑜伽怎么了？有什么问题吗？”
大庆的人物性格跃然纸上，怎么，不满意吗？
很多小说都有猫。Priest《镇魂》有这位开天辟地的黑猫；《默读》有家养的脾气不咋地的骆一锅；《撒野》也有猫；蝴蝶SEBA的《荒厄》有来历不明的妖猫关海法；猫腻《大道朝天》有老祖宗白鬼大人；倪匡的卫斯理有《老猫》；尾鱼好像没写过猫，不过《西出玉门》的野鸡镇山河依旧搁哪儿都是震撼的存在……
这张题图来源网络，照片中的猫名为“少爷”，可以搜索“故宫的猫”，他的故事一言难尽。不是小说，是真事儿。
《镇魂》，赵云澜使阴兵斩，以血为誓，借三千阴兵，“天地人神皆可杀”。沈巍发怒之前，大庆就已开揍，冲着鼻梁给了一拳：“我没教过你这种邪术！”大老师的价值观还是可以的。
赵云澜十岁那年，大庆带着镇魂令找到他。回忆万年前因：“我那时还是修行未成的小猫，你和现在差不多的脾气，混蛋得很，无法无天得要命。有一天，你突然走了很久，有几十年那么久，等你回来的时候，左肩的真火就不见了。你抱着我，烤了条鱼给我吃，然后拿出你的鞭子，把它化成三张纸符，交给我。”
“我说了什么？”赵云澜轻轻地问。
“你说你闯了天大的祸，以后恐怕不会回来了。我带着镇魂令潜心修炼，足足找了你五百年……所以你要对我好一点！微波炉都提示五六遍了，快去给我拿牛奶和小香肠！”
偶尔忍不住聊聊隐私，赵云澜问：“我想跟你说件事，你的嘴紧吗？”
大庆慎之重之地转过头来，抬头与他对视：“有进无出，你说。”
赵云澜轻描淡写：“沈巍就是斩魂使”。
大庆一个趔趄，笔直从窗台上掉了下去。跳起来第一件事就是冲着赵云澜咆哮：“你吃了熊心豹子胆了！你们……现在到、到到什么程度了？”
大庆横行于世，头一次真真正正领会了什么叫“色胆包天”。什么殷纣王为妲己挖心，周幽王烽火戏诸侯，唐玄宗春宵不早朝之类匪夷所思的昏聩似乎都得到了合理的解释——这群愚蠢的男人们为了美色真是什么事都干得出来！
大庆至死是少年。第一次化形，“虽然没有毛很丑”，鬓如鸦羽，一双猫眼，清澈璀璨中泛着说不出的冷光，它……他沉声说：“什么人敢在昆仑山撒野？”
话音没落，大庆盯着几乎枯死的树干，眼圈却已经红了。
胖子，好好练瑜伽啊，我到钟了。
文/在上
2022年9月21日 北京
汩汩清泉引来酿酒人
“曲为酒之骨，粮为酒之肉。水为酒之血，艺为酒之魂！”，没有水，就算再好的酒曲、粮食配上工艺，也是难以出好酒的。酿白酒不仅需要水，还需要好水！“水甜则酒洌”，而在白酒的酿造中，水在其中主要扮演了重要角色。
水是白酒酿造过程中最重要的原料之一，其能直接影响到酿酒微生物的生长繁殖以及新陈代谢，从而影响酒醅的发酵，最终影响到白酒的酒质以及出酒率。此外，水本身就是一种营养物质，优质的水中有利于微生物生长的营养物质更多，自然酿好的酒中所产生的风味物质也就更多，故自古代以来就有“名酒产地，必有佳泉”的说法了。
而冲洞子酒厂的“醉金棠”就是采用了“冲洞子”地下泉水，这又有什么来历呢？
原来，南宋时陆游对金堂美景念念不忘，800年后(1938年)的仲夏，谢氏后裔谢受佩也与陆游走上了相同的旅途，从汉州到金堂访友，途经火盆山时，因口渴向村妇讨水喝，“甘美芬芳，沁人心脾，犹如仙露”的泉水，给他留下了深刻的印象，“负阴抱阳”的自然环境更让他难忘，返回汉州后便与家人商议，决定迁居于此。承继谢氏祖业，让“以酒为生，以酒为魂”的祖训发扬光大。
谢受佩迁入的地方叫清江镇，属成都冲积平原。位于金堂县城西北端，毗邻广汉、青白江，土壤肥沃气候温和，水源丰富，交通发达。穿境而过的北河、中河，从古至今一直润育着这片一马平川的膏腴之地，因盛产水稻，小麦和河鲜，素有“鱼菌之乡”之美誉。特别是当地先民用地下泉水灌溉稻田种出的“清江”牌大米，闻名遐迩。汩汨清泉也伴随民众的生活流传至今。
相传，初夏的天，火盆山下的馍馍店，晴空万里的天空突变，狂风骤起，刹那间一股清泉青龙从石洞中腾空而出，形成一条水柱盘旋空中，狂风过后水柱散落一地，乡邻奔走相告齐集在涌泉之处，只见洞中冒出汩汨清泉，众人掬而尝之，清澈、甘美，人们便将此泉取名“冲洞子”。
后人将涌泉修成近一公里的“水利工程”（现存约百米）除以解决生活用水外，用泉水灌溉稻田和庄稼，其生产的大米、小麦等颗大粒满，芳香四溢。附近寺庙的僧侣们也取之敬奉神灵。久而久之，民众忘记了旧址，铭记着清冽、甘美的泉水：“锦官城外东北面，清江又名馍馍店。馍馍店中有清泉，仙姑以泉做米饭。”（清江民谚）
幕名而来的谢受佩一家，利用当地的优质资源、丰沛的水源，引取天然的“冲洞子”泉水，传承谢氏古老的酿造技艺，继承家业
“曲为酒之骨，粮为酒之肉。水为酒之血，艺为酒之魂！”，没有水，就算再好的酒曲、粮食配上工艺，也是难以出好酒的。酿白酒不仅需要水，还需要好水！“水甜则酒洌”，而在白酒的酿造中，水在其中主要扮演了重要角色。
水是白酒酿造过程中最重要的原料之一，其能直接影响到酿酒微生物的生长繁殖以及新陈代谢，从而影响酒醅的发酵，最终影响到白酒的酒质以及出酒率。此外，水本身就是一种营养物质，优质的水中有利于微生物生长的营养物质更多，自然酿好的酒中所产生的风味物质也就更多，故自古代以来就有“名酒产地，必有佳泉”的说法了。
而冲洞子酒厂的“醉金棠”就是采用了“冲洞子”地下泉水，这又有什么来历呢？
原来，南宋时陆游对金堂美景念念不忘，800年后(1938年)的仲夏，谢氏后裔谢受佩也与陆游走上了相同的旅途，从汉州到金堂访友，途经火盆山时，因口渴向村妇讨水喝，“甘美芬芳，沁人心脾，犹如仙露”的泉水，给他留下了深刻的印象，“负阴抱阳”的自然环境更让他难忘，返回汉州后便与家人商议，决定迁居于此。承继谢氏祖业，让“以酒为生，以酒为魂”的祖训发扬光大。
谢受佩迁入的地方叫清江镇，属成都冲积平原。位于金堂县城西北端，毗邻广汉、青白江，土壤肥沃气候温和，水源丰富，交通发达。穿境而过的北河、中河，从古至今一直润育着这片一马平川的膏腴之地，因盛产水稻，小麦和河鲜，素有“鱼菌之乡”之美誉。特别是当地先民用地下泉水灌溉稻田种出的“清江”牌大米，闻名遐迩。汩汨清泉也伴随民众的生活流传至今。
相传，初夏的天，火盆山下的馍馍店，晴空万里的天空突变，狂风骤起，刹那间一股清泉青龙从石洞中腾空而出，形成一条水柱盘旋空中，狂风过后水柱散落一地，乡邻奔走相告齐集在涌泉之处，只见洞中冒出汩汨清泉，众人掬而尝之，清澈、甘美，人们便将此泉取名“冲洞子”。
后人将涌泉修成近一公里的“水利工程”（现存约百米）除以解决生活用水外，用泉水灌溉稻田和庄稼，其生产的大米、小麦等颗大粒满，芳香四溢。附近寺庙的僧侣们也取之敬奉神灵。久而久之，民众忘记了旧址，铭记着清冽、甘美的泉水：“锦官城外东北面，清江又名馍馍店。馍馍店中有清泉，仙姑以泉做米饭。”（清江民谚）
幕名而来的谢受佩一家，利用当地的优质资源、丰沛的水源，引取天然的“冲洞子”泉水，传承谢氏古老的酿造技艺，继承家业
爱国诗人陆游从广汉到金堂经此在竹园小憩时，曾留下这样的诗句：“帽边忽堕吹香句，肘后旧传医俗方。更觉清游天所惜，坐来飞雨度横塘。南宋时陆游对金堂美景念念不忘，800年后(1938年)的仲夏，谢氏后裔谢受佩也与陆游走上了相同的旅途，从汉州到金堂访友，途经火盆山时，因口渴向村妇讨水喝，“甘美芬芳，沁人心脾，犹如仙露”的泉水，给他留下了深刻的印象，“负阴抱阳”的自然环境更让他难忘，返回汉州后便与家人商议，决定迁居于此。承继谢氏祖业，让“以酒为生，以酒为魂”的祖训发扬光大。
谢受佩迁入的地方叫清江镇，属成都冲积平原。位于金堂县城西北端，毗邻广汉、青白江，土壤肥沃气候温和，水源丰富，交通发达。穿境而过的北河、中河，从古至今一直润育着这片一马平川的膏腴之地，因盛产水稻，小麦和河鲜，素有“鱼菌之乡”之美誉。汩汨清泉也伴随民众的生活流传至今。
相传，初夏的天，火盆山下的馍馍店，晴空万里的天空突变，狂风骤起，刹那间一股清泉青龙从石洞中腾空而出，形成一条水柱盘旋空中，狂风过后水柱散落一地，乡邻奔走相告齐集在涌泉之处，只见洞中冒出汩汨清泉，众人掬而尝之，清澈、甘美，人们便将此泉取名“冲洞子”。
后人将涌泉修成近一公里的“水利工程”（现存约百米）除以解决生活用水外，用泉水灌溉稻田和庄稼，其生产的大米、小麦等颗大粒满，芳香四溢。附近寺庙的僧侣们也取之敬奉神灵。
幕名而来的谢受佩一家，利用当地的优质资源、丰沛的水源，引取天然的“冲洞子”泉水，传承谢氏古老的酿酒技艺，继承家业。
《冲洞子酒传统酿造技艺》始于清朝道光末年，经家族数代传承至今，其技艺精髓得其保留。坚持古法手工酿造，“独特技法”于2020年被成都市人民政府列入了成都市非物质文化遗产保护名录。酿酒技艺在传承过程中不断与中医中药相结合，采用的“高箱糖化”技法，体现了旧时“官府酒”酿造过程的干净和细致，而白酒酿造中加入多味中药成分，作用是抑制粮食发酵过程中杂菌的生成并促使有增香作用的有益菌繁殖，酿造出的白酒具有酒质纯净，饮后舒适，醒酒快等特点。
酒业泰斗曾评价冲洞子酒：“糟香舒适，醇和绵甜，自然协调，余味爽净。”
百年金堂“冲洞子”如今酒香依旧浓，“一条大河向东流，滔滔江水解闲愁。敬你三杯冲洞子，岁月可曾回过头”。在这片清美的大地上，温润的空气中弥漫真花香，稻香和酒香。
谢受佩迁入的地方叫清江镇，属成都冲积平原。位于金堂县城西北端，毗邻广汉、青白江，土壤肥沃气候温和，水源丰富，交通发达。穿境而过的北河、中河，从古至今一直润育着这片一马平川的膏腴之地，因盛产水稻，小麦和河鲜，素有“鱼菌之乡”之美誉。汩汨清泉也伴随民众的生活流传至今。
相传，初夏的天，火盆山下的馍馍店，晴空万里的天空突变，狂风骤起，刹那间一股清泉青龙从石洞中腾空而出，形成一条水柱盘旋空中，狂风过后水柱散落一地，乡邻奔走相告齐集在涌泉之处，只见洞中冒出汩汨清泉，众人掬而尝之，清澈、甘美，人们便将此泉取名“冲洞子”。
后人将涌泉修成近一公里的“水利工程”（现存约百米）除以解决生活用水外，用泉水灌溉稻田和庄稼，其生产的大米、小麦等颗大粒满，芳香四溢。附近寺庙的僧侣们也取之敬奉神灵。
幕名而来的谢受佩一家，利用当地的优质资源、丰沛的水源，引取天然的“冲洞子”泉水，传承谢氏古老的酿酒技艺，继承家业。
《冲洞子酒传统酿造技艺》始于清朝道光末年，经家族数代传承至今，其技艺精髓得其保留。坚持古法手工酿造，“独特技法”于2020年被成都市人民政府列入了成都市非物质文化遗产保护名录。酿酒技艺在传承过程中不断与中医中药相结合，采用的“高箱糖化”技法，体现了旧时“官府酒”酿造过程的干净和细致，而白酒酿造中加入多味中药成分，作用是抑制粮食发酵过程中杂菌的生成并促使有增香作用的有益菌繁殖，酿造出的白酒具有酒质纯净，饮后舒适，醒酒快等特点。
酒业泰斗曾评价冲洞子酒：“糟香舒适，醇和绵甜，自然协调，余味爽净。”
百年金堂“冲洞子”如今酒香依旧浓，“一条大河向东流，滔滔江水解闲愁。敬你三杯冲洞子，岁月可曾回过头”。在这片清美的大地上，温润的空气中弥漫真花香，稻香和酒香。
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